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我把我喜欢的菜馆子分成几类。

有一些是热恋一样的，只要它有几只，不，事实上只要有一只菜能够如身形曼妙的美人一般令我深深爱上，隔一段时间不吃就会想到发疯迫不及待想要见它的，我就会把它归入我最爱的那一类饭馆里面，不过，并不会特别给出最高的分数，因为热恋中的人是盲目的，而且这份感情是非常私人又自我的，这样的菜馆子也许有太多不好吃的东西，或者有太多可以挑的毛病。比如穆斯林或者颐品居一份上好的热气羊肉，或者椰香天堂里的一碗香喷喷热辣辣的冬荫功汤。

有些菜馆子好比家里的男人，无论如何，它总在你身边，而且由于太熟悉，你总能点到适合你任何情况下胃口的好吃菜，也总能避开让你皱眉头的那部分。同样由于太熟悉，只有出于不得已的情况下我才会去，比如我们楼下的新旺。

唐宫壹号这样的菜馆子是我乐意与之发生外遇的，一旦某日它高朋满座永远需要等位又或再也不肯卖最肥的那种濑尿虾给我，那就像感觉过去了，我会毫不犹豫地弃之而去。

但是这次我想写的荷轩呢，我并不知道该如何将它归个类，只能说，有些菜馆子总是很令人惊讶的，这种惊讶并不全关于味道。

荷轩在进贤路长乐路口，从来不专门去这家菜馆，事实上它几乎乏善可陈，菜的味道都算是中上，但也没有什么值得人吊一吊眉毛的，服务员儿们嘛都是懒洋洋的，虽然上菜挺快，茶水倒得也算勤。但每次我去，大堂里都空无一人，以致于每一次我都担心是最后一次来，这家餐馆子估计得倒闭，但四五年过去了，我仍然和它保持着这么不怎么热络的关系，而且我惊讶地发现，差不多每个月我都要去一次。

上一次我去，是因为唐宫没有座位。前一次我去，是因为想吃一点舒服的上海菜。再前一次，仿佛是因为只是跟向明男路过，我们正好又没有吃饭。

荷轩就是那样的菜馆子，它能保持基本的稳定的水准，不会出错，永远有位，它适合随便吃吃晚饭，约一下小会问题也不大，也适合简单的商务宴请，甚至公司年会办在那里也是人人会满意的。回过头来说我的惊讶，恩，其实我只是每次都惊讶它为什么还没有倒闭，不过有鉴于这个事实，说明还是有很多人像我一样默默地一边惊讶一边走进去吃顿饭的。

完毕。有关菜务事宜简单罗列如下：

口味：本帮菜，比较老式的那种，但也不过于咸甜，作料缸没倒翻。爆鳝背、煎小黄鱼、尖椒塞肉等等做的都不错，我们还点过核桃虾球、红烧带鱼，甚至我发过兴点过冷菜里的温蟹呀墨鱼仔呀，都也不错。这个就是主要评价了，就是端上来会觉得。。。“都不错”。不惊艳，但是还不错。不过那个特色的秘制鸽我看就不必点了，虽然也不错，但也没什么特别的。

价格：人均80元左右。

环境：大堂嘛反正我每次都只有我们一桌，是挺幽静的。听说楼上蛮大，有包房，前一阵子向明男给他们部门定年会，当然最后是订在唐宫大家都挺开心，但荷轩是他的第二选择。知道他有多难伺候的朋友们可以用作参考。

评级：✭✭✫到✭✭✭之间。。。比较汗的是直到评级的时候我也觉得荷轩给我的印象很模糊，但路过的时候我就是会走进去而且吃得还挺舒服。