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2009-04-15
大茴香 很犹豫写不写哪
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http://chibaole.blogbus.com/logs/37918747.html
感谢freudz的推荐,昨天去单吃了一下大茴香。
目前能够确认的是:
1、粉一定没有越楼的好吃。牛肉和丸子不够精细,河粉偏硬。而且汤料应该有味精
2、啤酒蟹非常,非常好。不过一定要趁热吃。
3、咸柠檬很有意思
4、台湾老板娘很烦,烦到我完全都不想去。这是一名对自家饭店充满自豪感的女性,比如吧,我问了一下咸柠檬和港式茶餐厅的区别,她就回答,嗳,怎么可能一样呢(以上句式分明就开始惹人讨厌),我们是正宗的越南做法嘛,用青柠檬腌半年以上,(好再添加一句)茶餐厅那种算什么嘛。而且该名女性认为好的服务就是要时常来询问你对菜色的看法(迫于显然会产生争吵的风险一般人都会和她保持一致),如果你吃得很干净,还需要表扬你。妈呀,老子吃个饭还要你来给发一块大铜牌上面写“生活家”三个字吗?
5、这点是不太可以原谅的,有味精,回家喝了不少水。不过我不太确定是每道都有,还是只有河粉汤有
6、总体来说很多食物是很想去尝试的,比如柠檬笋壳鱼啦(兔子姐姐仿过一道,已经不错了,呵呵),酸子大头虾啦,蔗虾啦,粉卷啦,但是。。。。但是去不去要看心情,最好不要碰到台湾女性
另,我去的是广元路那家,古北太远,等下半年搬家了以后再慢慢发掘
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