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2009-11-06
福1088 装十三装出境界来
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http://chibaole.blogbus.com/logs/50373552.html
评级:二星
价格:不是我付账我不知道,我连菜单都没轮上看。。。。
评价:本市装B菜馆集大成之所在,请客一绝,自掏腰包就算了
今日例牌又睡不着了,把晚上吃的菜馆写一写。
其实很久以前去吃过福1039(http://chibaole.blogbus.com/logs/14232120.html)以后,就一直想去确认一下,1088是不是也像1039一样讨人嫌。当时么就估计风险还是比较大,老子赚两块钱也不容易,何必跟自己钱包过不去呢?
结果一拖就拖到昨天晚上。事实证明,我的判断是非常明智的。这家菜馆子的主要精力花在装B上,食物大约相当于他们那的坐台小姐,摆台面用的。据说至要紧是他们那环境好啊环境好,心思都花这上面去了。
腔 调嘛跟1039完全是一样的,无非样样都要稍好一些,这就是。。。境界吧。比如1039的菜盘子边上全是手指印,也没人擦一擦,1088嘛是擦过了,但是 边角上总会留下几枚,配上粗大的抹布印子倒还蛮写意的。服务生嘛肯定不会打情骂俏了,因为全是男的,但这些男士的袖子管么会喜欢在我的餐盘里拖来拖去。
并 没有点什么难做的菜色,上菜慢得要死,一样汤点了两份,都能隔出十分钟先后上,可见厨房管理的无效率。服务生还理直气壮对曰,我们这儿就是这样的,一次只 能做一份。要不是首次见面的埋单人坐在桌前(啊哈哈被发现了我是蹭饭去的。。。。。),老子就很想问一句,你们全厨房只有一口锅吗?要刷干净了才能烧下一 碗?
至于环境,比舍不得花钱又要装B的1039好太多了,老板真还是花了不少钱的。地板砖是老的(但是品相乃也不怎么样),椅子全是翻新 的老货,一坐下来就感觉到了,因为软包不舒服——老货翻新的通病,求个样子,舒适性好不到哪里去。但难为他每间包房的椅子都是成套的,而且选的都是雕花很 多的货色,有一句说一句,这个价钱就绝对上去了,一楼正当中那一间的那套椅子,非常值得去参观一下,超高靠背,整付雕花,美到不行。
但我们毕竟是来吃饭的,对不对?
这 句话说得也片面了,应该说,我嘛,是来吃饭的。但1088的主要顾客,大概不是为了来吃饭的,至要紧是有面子,而这里的每把椅子每块地砖都能让主人说出点 故事来。这年头,有故事就能骗到钱。看,他们桌上的茶壶吧,都是铜铞喔,真正的老货喔,当然倒起茶来很烫手,服务员很清楚这一点,所以他们从来不来帮你倒 茶的。
1039找了个老阿姨,扎上乔其纱围巾冒充老年王琦瑶,1088倒还是要扎足一点,一位儒雅中年男子坐在客堂间里弹钢琴,这个人力 成本就上去了。所以嘛,1039实在太糊弄事儿了。下回大家有香港人或者ABC需要扎扎台型,直接往1088带吧。至于外国佬,扔雍福会就可以了,反正他 们屁也吃不出来。
最后,蟹粉豆腐蛮好吃的。不过吃蟹的季节,也没啥稀奇的吧。其它,没什么菜给我留下什么印象。随机文章:
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